mandag den 6. december 2010

Ny opskrift på småkager

Faldt over en ny opskrift på småkager, og den måtte jo lige prøves.

Cashew cookies.

Jeg deler gerne opskriften med dig.

320 g hvedemel
160 g smør
160 g farin
120 g rørsukker
2 æg
200 g mørk chokolade
100 g cashewnødder.

Bland mel, smør, farin,l sukker og æg og rør det sammen.
Hak chokolade og cashewnødder groft, og vend det forsigtigt i dejen.
Rul dejen til en pølse i pagepapir, og læg den i køleskabet.
Tag dejen ud og skær den i skiver af ½ cm.
Bag småkagerne ved 160 gr. i en varmluftsovn i ca. 15 min.
Lad kagerne køle af på en bagerist til de er sprøde.

Håber også du vil kunne lide dem.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Jeg bliver rigtig glad hvis du skriver en kommentar til mig.