Gåsen er klar.

Gåsen blev gjort klar, fyldt med æbler, svesker og appelsiner med nilliker, så blev den lagt i en stegepose og i ovnen, der skulle den stå i 5 timer ved 130 grader.

Radsel!! Efter 1½ time så jeg at der var hul i posen og alt fedt og sky lå i bunden af braddepanden og ikke i stegeposen  ved gåsen. Så siger man en masse hurtigt efter hinanden og så får man gåsen ud, hælder fedt og sky fra, og lægger gåsen i en ny pose, efter at have vasket braddepanden af.

Efter 5 timer var den mere end perfekt og den var super super god, ikke sidste gang vi skal have gås.

Rigtig glædelig jul til Jer alle.