søndag den 14. august 2011

Lidt fransk har man vel lov at være??

Om ikke andet ville jeg lige prøve at lave den gode salat vi fik i Frankrig - og det lykkes meget godt.


Dette var frokosten igår.

Senere lavede jeg en af familiens ynglingsretter på grillen.




Jerngryde med sprængt svineskank og igår kom også to fasaner i gryden.

Det er en utrolig nem ret, men kræver en jerngryde.

Dernæst skal du bruge masser af rodfrugter og hvad du ellers har i grønsags skuffen af gode ting. Vores bestod igår af: masser af gulerødder, blomkål, blegselleri, kartofler, 2 æbler, løg og bouillon, samt en rest tomatsovs. Derpå lægger man sprængt svineskank (kan bestilles ved slagteren). Sætter gryden i grillen på indirekte varme i 2-3 timer og så er der serveret. Guf!!!

Manden min har læst meget på klidmoster og er helt vild med mange af hendes retter så han ville prøve hendes vietnamesiske kaffe is. Jeg nægtede nemlig at lave det, og så kunne han lige pludselig godt selv ;-)


Jamen en festdag det var ;-)

Hvad fik I at spise???

11 kommentarer:

  1. Nøje, i har smovset ;)
    Lækker mad i har lavet.

    Yt

    SvarSlet
  2. Åh ja !
    Ville da gerne have været inviteret :-)

    SvarSlet
  3. Jeg spekulerer på. hvornår har restauranten åbent hos jer????
    Lækkert ser det ud, men her stod den kun på peberbøffer med bagte kartofler og masser af hvidløgssmør og salat. Det kan ikke hamle op med dine retter.
    Knus :)

    SvarSlet
  4. hej sødde

    hvorfor er det liiige man sidder her med sit tørre rugbrød med æg og tomat ....
    Hvor ville jeg gerne ha siddet til bords med jer i går :o)

    kram♥

    SvarSlet
  5. Man bliver rigtig sulten af t se dine billeder af al den lækre mad

    SvarSlet
  6. En lækker mad dag i har haft.
    Den ville jeg gerne have deltaget i.

    Håber at den Vietnamesiske is-kaffe smagte godt?

    Kh. Lis

    SvarSlet
  7. HOLD DA OP - sikke en middag. Ser edderdulemig lækkert ud !!. Her stod den på lasagne, tomatsalat og salat med bla. spinatblade og blåbær :-)

    SvarSlet
  8. Uhm hvor ser det altså lækkert ud..
    KH hanne

    SvarSlet
  9. Uhmmm... ser lækkert ud ♥♥

    SvarSlet

Jeg bliver rigtig glad hvis du skriver en kommentar til mig.