Lidt fransk har man vel lov at være??

Om ikke andet ville jeg lige prøve at lave den gode salat vi fik i Frankrig - og det lykkes meget godt.

Dette var frokosten igår.

Senere lavede jeg en af familiens ynglingsretter på grillen.

Jerngryde med sprængt svineskank og igår kom også to fasaner i gryden.

Det er en utrolig nem ret, men kræver en jerngryde.

Dernæst skal du bruge masser af rodfrugter og hvad du ellers har i grønsags skuffen af gode ting. Vores bestod igår af: masser af gulerødder, blomkål, blegselleri, kartofler, 2 æbler, løg og bouillon, samt en rest tomatsovs. Derpå lægger man sprængt svineskank (kan bestilles ved slagteren). Sætter gryden i grillen på indirekte varme i 2-3 timer og så er der serveret. Guf!!!

Manden min har læst meget på klidmoster og er helt vild med mange af hendes retter så han ville prøve hendes vietnamesiske kaffe is. Jeg nægtede nemlig at lave det, og så kunne han lige pludselig godt selv ;-)

Jamen en festdag det var ;-)

Hvad fik I at spise???