tirsdag den 13. december 2011

Min mand er bloglæser

Nej nej ikke min blog - heller ikke mine læsers blogge - men Malou's blog. Alias Klidmoster.

Han virkelig nærlæser den, og helst skal jeg også læse den, for hvis nu...... han kunne få MIG til at lave nogle af hendes lækre ting, helst de usunde ting!!!

Jeg er en hård kvinde - smiler - de fleste gange, men denne gang fik han mig nu alligevel til at læse lidt med, for Malou har lavet vafler, madvafler. Med inspiration fra hende, ville jeg selv prøve igår.

Det blev til Ærtevafler med laks:


Måske du også føler dig fristet??

Her er opskriften:

Til 4 personer:

600 g fine ærter
4 æg (deles i blomme og hvide)
2½ dl græsk yoghurt
12 tsk hvedemel

Kog ærterne i et par minutter, afkøl lidt, og blend ærterne, tilsæt mel og græsk yoghurt, samt æggeblommer.


Pisk hviderne stive.


Bland ærtemosen forsigtigt med de stift piskede hvider.


Varm vaffeljernet op og smør det godt med olie eller minarine


Læg en stor portion ærtedej på vaffeljernet og bag vaflerne i nogle minutter.


Pynt vaflerne med græsk yoghurt, røget laks, og finthakket rødløg. Mums siger jeg bare.

Velbekomme

14 kommentarer:

  1. Wow, det ser lækkert ud! Jeg har tilladt mig at hugge opskriften!

    SvarSlet
  2. Okay den variation er ny for mig. Hold nu op hvor ser det lækket ud. Haps - den opskrift skal lige i gemmeren :-)

    SvarSlet
  3. Jeg snupper også lige opskriften, ser godt og sundt ud :O)
    Kh. Kirsten

    SvarSlet
  4. Den har jeg prøvet før. Det er en lækker ting, hvis man kan lide ærterne på den måde. Drengene i min familie kunne ikke, så det er nok en pige ret.

    Flotte billeder af retten.

    kh. Lis

    SvarSlet
  5. Sådan har jeg aldrig smagt vafler før. Nu ønsker jeg mig sørme et vaffeljern.

    SvarSlet
  6. Orv, de ser vel nok lækre ud - dem må jeg forsøge mig med på et tidspunkt :-)

    Dejligt at høre at I kan finde noget på min blog I kan lide. Jeg er lige ved at udvikle en rødbedevaffel også, måske er det noget? ;-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  7. mums det ser godt ud ...
    Hvad mon min famile ville sige til dem .... de skal i hvertfald prøves ...
    tak for at dele :O)
    kram♥
    ps han er ikke så tosset ham bloglæseren :O)

    SvarSlet
  8. Det ma jeg da lige sige! Lækkert lækkert!
    Jeg var lige ved at stå af da jeg troede det drejede sig om almindelige vafler - men her kan selv jeg sundhedsfreak være med :)
    Tak for tippet
    Mvh Mona

    SvarSlet
  9. Mon ikke jeg føler mig fristet. Det ser bare så lækkert ud. Jeg har dog ikke et vaffeljern, såhhh... hvad gør jeg mon.

    SvarSlet
  10. Det må da være en herlig forret nytårsaften.

    SvarSlet
  11. Marianne - du steger dem på en pande som klatkager/blinis

    SvarSlet
  12. Hold da lige op, hvor det ser lækkert ud. Jeg har sendt et link til min mand;-) Naivt håbende at han skulle falde for fristelsen :-)
    Tak for tippet!

    SvarSlet
  13. Jeg skal til Odense torsdag d. 29. dec og har nogle ledige shoppetimer fra 13 til 17. Har en fornemmelse af at du bor i Odense? Vil høre om der er nogle krea butikker jeg bør besøge. Kunne jo også være hyggeligt med en hurtig Latte på cafe sammen med dig. Men er det overhovedet Odense du bor i???
    Hilsen Marianne

    SvarSlet
  14. Jamen vi er da GC Firelake indenfor geocacher-verdenen! Vi er skam ret flittige - vi prøver at fylde alle hullerne i caching-kalenderen, så det bliver også til caching på nogle dage, hvor vejret eller lysten ikke altid er der. Men når man så er afsted, så er det jo sjovt...
    God jul/Marie

    SvarSlet

Jeg bliver rigtig glad hvis du skriver en kommentar til mig.